Sabores sem Fronteiras

Já se imaginaram a “provar a Europa” num só dia? Através do nosso projeto “Sabores sem Fronteiras”, procuramos trazer a Europa ao concelho de Ourém através dos sabores. No sentido de aliar a cultura, educação e participação cívica, queremos promover um festival de sopas europeias em que cada sopa represente um dos 27 países pertencentes à União Europeia, proporcionando aos visitantes uma verdadeira viagem gastronómica. Para que essa autêntica e emocionante viagem possa ocorrer, as escolas e/ou restaurantes pertencentes ao concelho de Ourém teriam o enorme desafio de cozinhar uma sopa característica dos países que compõem a União Europeia. A receita seria preparada de forma a respeitar os sabores e tradições gastronómicas de cada cultura. Durante o festival, os visitantes são convidados a provar as sopas e votar na(s) sua(s) favorita(s), permitindo que as três melhores sopas sejam premiadas. Com este projeto queremos festejar os valores europeus, como a cooperação, a diversidade e união. Além disso, consideramos que será um projeto que promoverá a participação da comunidade, envolvendo famílias, professores e alunos num único evento, sendo assim, também, intergeracional. É uma oportunidade de transformar o conhecimento em experiências reais, e mostrar que, passados 40 anos da nossa integração na União Europeia, pode ser saboreá-la, vivê-la e celebrá-la. Local: Centro de Exposições de Ourém